Проповеди и послания Илии II, изданные в 3 томах, имеют большую популярность; эти издания стали для многих верующих настольной книгой.
Католикосу-Патриарху Илии II принадлежит ряд молитвословий, среди которых наиболее известны:
- молитва покаянная
- хвалебные песни Святей Троице, Пресвятей Богородице, свт. Николаю Мирликийскому и вмч. Георгию Победоносцу
- молитва о мире и благополучии Родины
Особое значение Католикос-Патриарх Илия II придает разработанному им для всей паствы Грузинской Православной Церкви суточному 7-кратному молитвенному правилу и часто отмечает, что это самое важное, что он совершил. Молитвы правила читаются по часам:
- в 6.00 – начальные молитвы, Пс 22, «Спаси, Господи, люди Твоя»
- в 9.00 – «Отче наш», Пс 50, «Богородице Дево»
- в 12.00 – «Отче наш», Пс 90, «Милосердия двери»
- в 15.00 – «Отче наш», Пс 142, тропарь св. Нине
- в 18.00 – «Отче наш», Пс 69, тропарь вмч. Георгию
- в 21.00 – «Отче наш», Пс 127, тропарь свт. Николаю
- в 00.00 – «Отче наш», Пс 133, молитва об усопших, «Се, Жених грядет в полунощи»
В 2007 г. был записан диск «Слава в вышних Богу», куда вошли созданные Илией II музыкальные композиции церковных произведений:
- Трисвятое, «Ис полла эти деспота»
- «Отче наш»
- ектения при рукоположении
- «Милость мира»
- «Покаяния отверзи ми двери»
- «Свят Господь Бог наш»
- заупокойная ектения
- «Прииди ко мне, Господи»
- исполняемый на акафисте гимн св. Нине «Радуйся, прекрасная»
- песня на стихи грузинского поэта Важи Пшавелы «Эрекле перед боем»
Песнопения на музыку И. часто исполняются на церковных и народных праздниках.
В 2007 г. в Тбилиси был издан альбом икон, написанных Илией II :
- «Троица»
- «С нами Бог»
- «Ветхий денми»
- «Грузия под покровом Всевышнего»
- Иверской и Влахернской икон Божией Матери
- образов архангелов Михаила и Гавриила, прор. Давида, св. царей Соломона II и Вахтанга Горгасали, св. царицы Тамары и др.
Иконы работы Католикоса-Патриарха можно увидеть в Самеба, в Тбилисском Сиони, в церкви Пресвятой Богородицы монастыря Манглиси, в кафедральном соборе св. царя Вахтанга Горгасали в Рустави, в Грузинской Патриархии. Его кисти принадлежит фреска с изображением св. царицы Тамары в ц. Пресвятой Богородицы в Дидубе (Тбилиси); в соавторстве с ним разработана иконография изображения Спасителя для росписи в куполе Самеба.
Католикосу-Патриарху принадлежат также живописные и скульптурные портреты известных грузин-мирян.